Αναρτήσεις

Εικόνα
Η τέχνη της ευγνωμοσύνης, της αγάπης, της δημιουργίας, το να προσφέρεις και το να μοιράζεσαι, είναι το μονοπάτι προς την προσωπική ελευθερία.  Agiogritiko 2015 Cava magavali winery PGE Skotini argolis Peloponnese Greece Regenerative vine cultivation  Natural grapes, honey grapes  Natural wines 

Ο οίνος θεωρείται ένας δείκτης αξιών.

Εικόνα
Η Vin et Société στην Γαλλία πραγματοποίησε την πρώτη έκδοση του εργαστηρίου ιδεών της, στις 16 Νοεμβρίου. Στόχος: Η συνέχιση της έρευνας σχετικά με τη σχέση μεταξύ των νέων και του κρασιού. Κατ’ αρχάς όσον αφορά την πολιτική για την υγεία, το ζήτημα της σχέσης μεταξύ της νεολαίας και του αλκοόλ είναι κεντρικό θέμα. Για τους νέους ανθρώπους όμως το κρασί είναι μια λειτουργική συνήθεια ή είναι ένα προϊόν που καταναλώνεται με ορισμένα πρότυπα ? Αντίστοιχη έρευνα της IFOP για το Vin et Société που πραγματοποιήθηκε το 2016 και παρουσιάστηκε στο 2016 Vinocamp, είχε ήδη υπαινιχθεί ότι οι νέοι μεταξύ 18-35 ετών παρέμεναν μάλλον στα παραδοσιακά πρότυπα κατανάλωσης του κρασιού. Η μελέτη της Credoc (υποβλήθηκε στις 16 Νοεμβρίου ως μέρος της πρώτης έκδοσης του εργαστηρίου ιδεών της Vin et Société για τη Generation Y που είναι η γενιά γεννημένη μεταξύ 1980-2000) επιβεβαιώνει την έρευνα. "Αυτή η γενιά επιδιώκει να συνδυάσει τον κοινωνικό δεσμό και την ελευθερία. Το κρασί συμμετέχει στις στ

Ο οίνος θεωρείται επίσης ένας δείκτης αξιών.

Ο οίνος θεωρείται επίσης ένας δείκτης αξιών.
Εικόνα
Ο συνδυασμός φαγητού και κρασιού είναι μία εξαιρετικά υποκειμενική και ατελής διαδικασία. Οι κλασικοί κανόνες -κόκκινο κρασί με κόκκινο κρέας και λευκό κρασί με ψάρια και πουλερικά- δε λαμβάνουν υπ' όψη την πολυπλοκότητα της σημερινής πολυεθνικής κουζίνας και των αναρίθμητων συνταγών, καθώς και την τεράστια ποικιλία κρασιών από όλα τα μέρη του κόσμου, που είναι σήμερα προσιτά και διαθέσιμα. Σήμερα είναι πιθανότερο να βρει κανείς συστάσεις για συγκεκριμένους συνδυασμούς, παρά απλούς και γρήγορους κανόνες. Ασφαλώς υπάρχουν, και αυτούς θα δώσουμε παρακάτω, αλλά... θυμηθείτε: είναι ΚΑΙ για να τους παραβαίνουμε. Μερικές φορές, το "σημάδι" της υψηλής τέχνης είναι το σπάσιμο των γενικά αποδεκτών κανόνων. Ο σκοπός του συνδυασμού φαγητού και κρασιού, είναι η συνέργεια και η ισορροπία. Το κρασί όταν πίνεται μόνο του, έχει διαφορετική γεύση από αυτό που συνοδεύει το φαγητό, γιατί το κρασί επιδρά στο φαγητό όπως τα μπαχαρικά: Τα οξέα, οι τανίνες και τα σάκχαρα του κρασιού αντιδρο
Εικόνα
Θέλουμε να προσφέρουμε το καλύτερο σε μία γενιά που βλέπει μέσα από τον μαγικό  κόσμο τού κρασιού.. χωρίς όρια και χωρίς σύνορα. Γι’ αυτό της προσφέρουμε μία νέα γενιά από οίνους υψηλής ποιότητας που αποτελούν γεύσεις ζωής... 
Εικόνα
Με φυσαλίδες από την νέα μας παρτίδα Μοσχοφίλερο 2015 Λευκή Σκιά από το magavali winery, σας προτείνω ένα ιδιαίτερο συνδιασμό με 🥝 ακτινίδιο για Πολυπλοκότητα όσο αφορά την φύση την γεύση και την εμπειρία για να αναδείξει τα γευστικά χαρακτηριστικά της περιοχής μας Το εκπληκτικό Μοσχοφίλερο.. PGE Skotini argolis Greece 🇬🇷 Peloponnese 
Εικόνα
If you love wine and the enjoyment that it can generously offer, without great effort or thought, then a wine from the Agiorgitiko grape variety would be the perfect choice. You must be wondering why this is the case. Agiogritiko 2015 Cava magavali winery PGE Skotini argolis Greece 🇬🇷 Peloponnese