«πολλά μεταξύ πέλει κύλικος και χείλεος άκρου» Ο Αγκαίος ... Ό πρώτος Βασιλιάς πού καλλιέργησε αμπέλι Www.magavaliwinery.blogspot.gr Ο Αγκαίος ... Ό πρώτος Βασιλιάς πού καλλιέργησε αμπέλι ... Ήταν Βασιλιάς της Τεγέας Αρκαδίας . Ένας χρησμός τού μαντείου έλεγε πώς ήταν πολύ αυστηρός με τούς εργάτες του καί τούς πίεζε νά δουλεύουν σκληρά στα κτήματά του. Ένας λοιπόν από τούς εργάτες του τόν καταράστηκε " Είπε ποτέ να μην προφτάσεις νά γευθείς το κρασί τού αμπελιού ... Όταν όμως έφτασε η ώρα τού τρύγου καί έκαναν το νέο κρασί τότε ειρωνικά ο Αγκαίος Βασιλιάς είπε στον υπηρέτη του: Νά λοιπόν πού πρόλαβα να γευτώ κρασί ... Τότε ο υπηρέτης του απάντησε μία περίφημη φράση ,πού έμεινε ...πολλά μεταξύ κύλικος καί χείλεος άκρου πέλλει ... Δηλαδή πολλά γίνονται στον ελάχιστο χρόνο μεταξύ ποτηριού καί τού άκρου των χειλιών... Τι εννοούσε ? Εννοούσε πώς όσα φέρνει η ώρα δέν τα φέρνει ο χρόνος όλος όπως λέμε πολλές φορές στις μέρες μας . Πραγματικά τήν ί...
Δέος από ανακάλυψη Αρχαίο κρασί 🍷 από την Τροία επιβεβαιώνει επιτέλους τόν Όμηρο! Η ανακάλυψη ενισχύει τη σύνδεση με τον Όμηρο, καθώς στην Ιλιάδα το κρασί εμφανίζεται συχνά ως βασικό στοιχείο των συμποσίων, των θυσιών και της κοινωνικής ζωής. Αυτό δείχνει πως η κατανάλωση κρασιού δεν περιοριζόταν στην ελίτ, αλλά ήταν διαδεδομένη σε όλα τα κοινωνικά στρώματα, καταρρίπτοντας την ιδέα ότι το κρασί ήταν πολυτέλεια μόνο για τους άρχοντες. Συγκεκριμένα, αναλύθηκε ένα «δέπας αμφικύπελλον» είδος κυπέλλου με δύο λαβές, όπως το περιγράφει ο Όμηρος που βρέθηκε στην Τροία και φαίνεται να χρησιμοποιούνταν όντως για κατανάλωση κρασιού. Ο ι οι έρευνες αποκαλύπτουν στην πολιτισμική ζωή της αρχαίας Τροίας και στη χρήση του κρασιού ως κοινού πολιτισμικού αγαθού. Πέρα από την οικονομική του σημασία, το κρασί φαίνεται να διαδραμάτιζε σημαντικό ρόλο στις κοινωνικές και θρησκευτικές πρακτικές όλων των κατοίκων, όχι μόνο των αρχόντων η τών πολεμιστών. Με αυτή την ανακάλυψη, η...
– Η σοφία της φύσης🍇 μέσα σε ένα ποτήρι,🍷Agiorgitiko Cava. Τρίτη 18 Νοεμβρίου 2025 Magavali Winery Στο Magavali Winery, η αριστεία της ελληνικής οινοποίησης συναντά τη σύγχρονη επιστήμη. Το Agiorgitiko Cava, προερχόμενο από τους προσεκτικά επιλεγμένους αμπελώνες μας, δεν ξεχωρίζει μόνο για το πλούσιο άρωμα και τη βελούδινη υφή του, αλλά και για το μοναδικό του φυτοχημικό προφίλ. 🧬 Κατά την παραμονή του γλεύκους με τα στέμφυλα καί τά γίγαρτα (κουκούτσια), πρίν ξεκινήσει η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει εκχύλισμα των παρακάτω συστατικών: Ρεσβερατρόλη και προκυανιδίνη C1 (PCC1) — φυσικές πολυφαινόλες που εντοπίζονται στους σπόρους και τη φλούδα του σταφυλιού. Η προκυανιδίνη PCC1, όπως αποκάλυψαν πρόσφατες μελέτες στην Κίνα & (Onmed.gr, 2024), ανήκει στις ενώσεις που συμβάλλουν στην αντιοξειδωτική προστασία, στη ρύθμιση της κυτταρικής γήρανσης και ενδέχεται να έχει σενολυτικές ιδιότητες, δηλαδή να υποστηρίζει την απομάκρυνση «γηρασμένων» κυττάρων από τον οργανισμό προσφέροντας στους ανθρ...
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου