Αναρτήσεις

Ο ιδανικός φυσικός οίνος!

Εικόνα
Στον ιδανικό φυσικό οίνο αγιωργίτικο κάβα Μαγκάβαλη, τίποτε δεν προστίθεται και τίποτα δεν αφαιρείται από τα σταφύλια, τον μούστο ή το τελικό προϊόν. Από το αμπέλι στοχεύουμε στην ενίσχυση της βιολογικής ζωής και της δομής του εδάφους, αποφεύγουμε τη χρήση κάθε συνθετικής ή χημικής ουσίας και τηρούμε συγκεκριμένο κώδικα ηθικής σε όλα τα στάδια του παραγωγικού κύκλου. Εφαρμόζοντας ορθές καλλιεργητικές πρακτικές, αφήνουμε το κρασί να αναπτύξει την αυθεντική γεύση του, η οποία επηρεάζεται φυσικά από την έκφραση του τερουάρ (terroir), τον τύπο δηλαδή του εδάφους και το τοπικό (μικρο)κλίμα. Agiogritiko cava 2015 Magavali winery Magavali winery 

Θησαυρός...

Εικόνα
Θησαυρός• μόνο έτσι μπορούν να χαρακτηριστούν για τους οινόφιλους όλου του κόσμου οι οινοποιήσιμες γηγενείς ποικιλίες αμπέλου της Ελλάδας, αφού αποτελούν έναν από τους βασικότερους παράγοντες για τη διαφορετικότητα και τη μοναδικότητα των ελληνικών κρασιών. Magavali winery Www.magavaliwinery.blogspot.gr

Agiorgitiko Cava 2015 Magavali winery

Εικόνα
Agiorgitiko Cava 2015 Magavali winery Το συνοδευτικό των γευμάτων μας. «Οίνος, ο αγαθός δαίμονας», όπως τον αποκαλεί ο Αθήναιος στους Δειπνοσοφιστές. Το αγαπημένο ποτό των αρχαίων μας προγόνων. Ο σύντροφος στις χαρές και τις στενοχώριες μας. Για τον Έλληνα, το κρασί πάντα κατετάσσεται στα πέντε πρωτογενή στοιχεία της διατροφής του μαζί με το νερό, το αλάτι, το λάδι και τα δημητριακά. Ποτό συνοδευτικό του γεύματος, ηρεμιστικό ή φάρμακο είναι επίσης στενά συνδεδεμένο με τον πολιτισμό και τη θρησκεία του. Στην ελληνική κοινωνία το κρασί παρευρίσκεται και συμμετέχει σε όλες τις εκδηλώσεις των ανθρώπων, μοιράζεται μαζί τους τις χαρές και τις λύπες. Κοινωνός της ευτυχίας και της δυστυχίας, σφράγισμα της φιλίας και βάλσαμο στις στενοχώριες, είναι ένας έμπιστος και σταθερός σύντροφος. Σάς καλοσορίζουμε στη σελίδα μας καί μέ φυσαλίδες αγιωργίτικο κάβα 2015 από το οινοποιείο Μαγκάβαλη σάς ευχόμαστε θερμά ένα όμορφο πρωινό, γιά τούς φίλους πού κατοικούν στήν άλλη άκρη του πλανήτη μας κ
Εικόνα
Σάς περιμένουμε όλους στο καρτέλ των γεύσεων, μία ιδιαίτερη εκδήλωση πού μάς επιτρέπει νά έχουμε άποψη στο αποτέλεσμα τού φαγητού σε συνάρτηση μέ εκλεκτές παρτίδες αρωματικών οίνων από την ιδιωτική μας συλλογή...  Magavali winery Βασίλειος Μαγκάβαλης Απολαύστε τούς υπέροχους αρωματικούς οίνους από τον οίκο μας, Magavali winery  Μαζί με τόν καταπληκτικό Θεόδωρο Παστουρμαντζή...  https://www.facebook.com/events/2111977812421670/?event_time_id=2111977819088336&ti=as https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:6519893785143500800

Ένα ποτήρι κρασί την ημέρα ισοδυναμεί με 1 ώρα άσκησης

Εικόνα
Ένα ποτήρι κρασί την ημέρα ισοδυναμεί με 1 ώρα άσκησης...  Ένα ποτήρι κρασί την ημέρα προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία μας. Ωστόσο, θα πρέπει να θυμάστε ότι δεν πρέπει να υπερβαίνετε αυτή την ποσότητα και να τη συμπληρώνετε με καθημερινό πρόγραμμα ασκήσεων. Ένα ποτήρι κρασί την ημέρα! Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση ενός ποτηριού κρασί μπορεί να είναι τόσο ωφέλιμη για την υγεία σας όσο η άσκηση.  Το πιστεύετε; Σίγουρα δεν μπορεί να αντικαταστήσει την άσκηση αλλά θα επωφεληθείτε από τη δύναμη που προσφέρουν τα σταφύλια.  Θέλετε να μάθετε πώς ένα ποτήρι κρασί την ημέρα είναι τόσο καλό όσο μια ώρα άσκησης;  Η έρευνα που υποστηρίζει αυτή τη θεωρία! Το Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα στον Καναδά διεξήγαγε τη συγκεκριμένη έρευνα. Ανακάλυψαν ότι το κόκκινο κρασί περιέχει μια ουσία γνωστή ως ρεσβερατρόλη που προσφέρει παρόμοια οφέλη με αυτά που μπορούμε να αποκτήσουμε με μια ώρα άσκησης. Η καθημερινή κατανάλωση ενός ποτηριού κόκκινο κρ

Agiorgitiko Cava 2015 Magavali winery

Εικόνα
France 🇫🇷  AGIORGITIKO VIN ROUGE SEC Indication géographique protégée de péloponnèse  Maturisation dans un tonneau pendant 36 mois. Il a une couleur de pourpre velouté avec une onctuosité discrète. Doux dans la bouche avec un corps riche en tanins molles . Et dégustation qui dure ; Un complexe des aromes tertiaires des fruits murs qui rappelle la cerise, la framboise avec des notes de vanille et de chocolat  Dégustez-le au 18c° avec de viande de chasse, des fromages murs fumés jaunes et des sauces sucrées rouges. Il accompagne aussi d'une manière excellente le chocolat pur d une densité de 75%.Il admet un long vieillissement sous des conditions idéales à une position penchante, loin des rayons de soleil. mìse en bouteìlle  methe en bouteille  Production - bouteillage à l Oinologuè de Magavali winery 25,rue Martiou 1.20500 Skoteini Argolis Sulfitrocge l à goût d'acide sulfitage vin de Grèce 

Γιατί κρασί.... ίσως η πρώτη ερώτηση.

Εικόνα
Άποψη αγιωργίτικο ερυθράς Οινοποίησης  Magavali winery Σκοτεινή Αργολίδος  Γιατί μέσα στο φάσμα των ικανοποιήσεων που ο σημερινός κόσμος μας προσφέρει, ο οίνος μας δίνει ένα εξαιρετικό μείγμα αυθεντικών, ποικίλων αλλά και ευγενών απολαύσεων που κανένα άλλο προϊόν που παράγει ο άνθρωπος δεν μας προσφέρει. Και είναι μια απόλαυση που η σχέση τιμής/απόδοσης είναι πραγματικά ανυπέρβλητη: Μια απόλαυση ίδια σε ένταση και βάθος τόσο για τον πλούσιο όσο και για το φτωχό, τον "ειδήμονα" γευσιγνώστη όσο και για τον απλό φίλο ή τον περιστασιακό καταναλωτή. Και η ΜΟΝΗ σχεδόν απόλαυση συμβατή με την καλή υγεία. Η απόλαυση του οίνου είναι τόσο άμεση, όσο και έμμεση, αλλά και ενισχυτική άλλων απολαύσεων. Άμεση, γιατί ένα καλό κρασί μας αρέσει αυτό καθεαυτό. Αλλά ένα καλό κρασί θα ενισχύσει -σε απίστευτο βαθμό για έναν μη οινόφιλο- την απόλαυση που παίρνουμε από όλα τα φαγητά, ακόμα και από τα γλυκά ή τα φρούτα. Το σωστό "ταίριασμα" του κάθε φαγητού με το "σωσ