Πώς μπορείτε να ζήσετε 150 χρόνια? Απίστευτο κι όμως αληθινό!
– Η σοφία της φύσης🍇 μέσα σε ένα ποτήρι,🍷Agiorgitiko Cava. Τρίτη 18 Νοεμβρίου 2025 Magavali Winery Στο Magavali Winery, η αριστεία της ελληνικής οινοποίησης συναντά τη σύγχρονη επιστήμη. Το Agiorgitiko Cava, προερχόμενο από τους προσεκτικά επιλεγμένους αμπελώνες μας, δεν ξεχωρίζει μόνο για το πλούσιο άρωμα και τη βελούδινη υφή του, αλλά και για το μοναδικό του φυτοχημικό προφίλ. 🧬 Κατά την παραμονή του γλεύκους με τα στέμφυλα καί τά γίγαρτα (κουκούτσια), πρίν ξεκινήσει η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει εκχύλισμα των παρακάτω συστατικών: Ρεσβερατρόλη και προκυανιδίνη C1 (PCC1) — φυσικές πολυφαινόλες που εντοπίζονται στους σπόρους και τη φλούδα του σταφυλιού. Η προκυανιδίνη PCC1, όπως αποκάλυψαν πρόσφατες μελέτες στην Κίνα & (Onmed.gr, 2024), ανήκει στις ενώσεις που συμβάλλουν στην αντιοξειδωτική προστασία, στη ρύθμιση της κυτταρικής γήρανσης και ενδέχεται να έχει σενολυτικές ιδιότητες, δηλαδή να υποστηρίζει την απομάκρυνση «γηρασμένων» κυττάρων από τον οργανισμό προσφέροντας στους ανθρ...