Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Νοέμβριος, 2017
Εικόνα
Η τέχνη της ευγνωμοσύνης, της αγάπης, της δημιουργίας, το να προσφέρεις και το να μοιράζεσαι, είναι το μονοπάτι προς την προσωπική ελευθερία.  Agiogritiko 2015 Cava magavali winery PGE Skotini argolis Peloponnese Greece Regenerative vine cultivation  Natural grapes, honey grapes  Natural wines 

Ο οίνος θεωρείται ένας δείκτης αξιών.

Εικόνα
Η Vin et Société στην Γαλλία πραγματοποίησε την πρώτη έκδοση του εργαστηρίου ιδεών της, στις 16 Νοεμβρίου. Στόχος: Η συνέχιση της έρευνας σχετικά με τη σχέση μεταξύ των νέων και του κρασιού. Κατ’ αρχάς όσον αφορά την πολιτική για την υγεία, το ζήτημα της σχέσης μεταξύ της νεολαίας και του αλκοόλ είναι κεντρικό θέμα. Για τους νέους ανθρώπους όμως το κρασί είναι μια λειτουργική συνήθεια ή είναι ένα προϊόν που καταναλώνεται με ορισμένα πρότυπα ? Αντίστοιχη έρευνα της IFOP για το Vin et Société που πραγματοποιήθηκε το 2016 και παρουσιάστηκε στο 2016 Vinocamp, είχε ήδη υπαινιχθεί ότι οι νέοι μεταξύ 18-35 ετών παρέμεναν μάλλον στα παραδοσιακά πρότυπα κατανάλωσης του κρασιού. Η μελέτη της Credoc (υποβλήθηκε στις 16 Νοεμβρίου ως μέρος της πρώτης έκδοσης του εργαστηρίου ιδεών της Vin et Société για τη Generation Y που είναι η γενιά γεννημένη μεταξύ 1980-2000) επιβεβαιώνει την έρευνα. "Αυτή η γενιά επιδιώκει να συνδυάσει τον κοινωνικό δεσμό και την ελευθερία. Το κρασί συμμετέχει στις στ

Ο οίνος θεωρείται επίσης ένας δείκτης αξιών.

Ο οίνος θεωρείται επίσης ένας δείκτης αξιών.
Εικόνα
Ο συνδυασμός φαγητού και κρασιού είναι μία εξαιρετικά υποκειμενική και ατελής διαδικασία. Οι κλασικοί κανόνες -κόκκινο κρασί με κόκκινο κρέας και λευκό κρασί με ψάρια και πουλερικά- δε λαμβάνουν υπ' όψη την πολυπλοκότητα της σημερινής πολυεθνικής κουζίνας και των αναρίθμητων συνταγών, καθώς και την τεράστια ποικιλία κρασιών από όλα τα μέρη του κόσμου, που είναι σήμερα προσιτά και διαθέσιμα. Σήμερα είναι πιθανότερο να βρει κανείς συστάσεις για συγκεκριμένους συνδυασμούς, παρά απλούς και γρήγορους κανόνες. Ασφαλώς υπάρχουν, και αυτούς θα δώσουμε παρακάτω, αλλά... θυμηθείτε: είναι ΚΑΙ για να τους παραβαίνουμε. Μερικές φορές, το "σημάδι" της υψηλής τέχνης είναι το σπάσιμο των γενικά αποδεκτών κανόνων. Ο σκοπός του συνδυασμού φαγητού και κρασιού, είναι η συνέργεια και η ισορροπία. Το κρασί όταν πίνεται μόνο του, έχει διαφορετική γεύση από αυτό που συνοδεύει το φαγητό, γιατί το κρασί επιδρά στο φαγητό όπως τα μπαχαρικά: Τα οξέα, οι τανίνες και τα σάκχαρα του κρασιού αντιδρο
Εικόνα
Θέλουμε να προσφέρουμε το καλύτερο σε μία γενιά που βλέπει μέσα από τον μαγικό  κόσμο τού κρασιού.. χωρίς όρια και χωρίς σύνορα. Γι’ αυτό της προσφέρουμε μία νέα γενιά από οίνους υψηλής ποιότητας που αποτελούν γεύσεις ζωής... 
Εικόνα
Με φυσαλίδες από την νέα μας παρτίδα Μοσχοφίλερο 2015 Λευκή Σκιά από το magavali winery, σας προτείνω ένα ιδιαίτερο συνδιασμό με 🥝 ακτινίδιο για Πολυπλοκότητα όσο αφορά την φύση την γεύση και την εμπειρία για να αναδείξει τα γευστικά χαρακτηριστικά της περιοχής μας Το εκπληκτικό Μοσχοφίλερο.. PGE Skotini argolis Greece 🇬🇷 Peloponnese 
Εικόνα
If you love wine and the enjoyment that it can generously offer, without great effort or thought, then a wine from the Agiorgitiko grape variety would be the perfect choice. You must be wondering why this is the case. Agiogritiko 2015 Cava magavali winery PGE Skotini argolis Greece 🇬🇷 Peloponnese 
Εικόνα
Καλημέρα σας Με μία υπέροχη άποψη Από την πλευρά της φύσης Από την πλευρά της υπέροχης ζωής Ένα δείγμα με μία αγκαλιά Για μία καλή έναρξη της νέας εβδομάδας Με δημιουργία, υγεία και ευτυχία Magavali winery
Εικόνα
Υπάρχει σχεδόν πάντα ένας λόγος Που θα μας κάνει να νιώθουμε υπέροχα. Αρκεί να τον ανακαλύψουμε! Μοσχοφίλερο 2015 Λευκή Σκιά magavali winery PGE Skotini argolis Greece 🇬🇷 Peloponnese 
Εικόνα
Θησαυροί της Ελληνικής γης... Όπως και να χρησιμοποιείς το κρασί, δεν παύει να είναι ίσως το ευεργετικότερο για τον οργανισμό οινοπνευματώδες ποτό. Magavali winery Skotini argolis Peloponnese Greece 🇬🇷 
Εικόνα
Οίνος ερυθρός ξηρός Agiogritiko Cava 2015 magavali winery PGE Skotini argolis Greece 🇬🇷 Ένα υπέροχο ξηρό κρασί με ωρίμανση 36 ολόκληρους μήνες σε ειδικά Δρύινα Γαλλικά βαρέλια, με αρώματα τρίτης γενιάς όπως : Βανίλια τού ξύλου τής δρυός, ώριμα κεράσια η βατόμουρο, σύκο, καραμέλας και φινέτσα από δυναμικό σοκολάτας. Απαλή οξύτητα, πλούσιο σώμα και λιπαρότητα πού αφήνει μία μακρά διάρκεια στο μπουκέτο 💐 των αρωμάτων. Πρόταση συνδιασμού με σοκολάτα τουλάχιστον 75% γιά ένα ιδιαίτερο άριστο αποτέλεσμα. Καλή απόλαυση λοιπόν. Στην υγειά σας. Magavali winery 
Εικόνα
Η cava Magavali winery τιμώντας την οικογενειακή παράδοση, εξακολουθεί να αποτελεί έναν αυθεντικό ερυθρό οίνο μακράς ωρίμανσης πού αναδεικνύει την τέχνη, την εμπειρία, την επιστήμη και τον σεβασμό τού οινοποιού απέναντι σε αυτό πού ονομάζεται μεγάλο κρασί.

Οίνος ερυθρός και γυναικεία γονιμότητα!

Εικόνα
Σύμφωνα με τα ευρήματα που παρουσίασαν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Ουάσιγκτον του Σεντ Λούις στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Αναπαραγωγικής Ιατρικής στο Σαν Αντόνιο του Τέξας, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την εβδομάδα συνδέεται με βελτίωση της γυναικείας γονιμότητας. Όπως εκτιμούν οι ερευνητές, αυτή η ευεργετική επίδραση προκύπτει από τη ρεσβερατρόλη, μια αντιοξειδωτική ουσία που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο κόκκινο κρασί, στο κακάο και στα μύρτιλα. Στο πλαίσιο της μελέτης τους, οι ερευνητές παρακολούθησαν 135 γυναίκες ηλικίας 18 έως 44 ετών, οι οποίες διατηρούσαν ένα ημερολόγιο στο οποίο κατέγραφαν αναλυτικά πόσο αλκοόλ έπιναν σε μηνιαία βάση. Οι ερευνητές πραγματοποιούσαν τακτικά υπερήχους σε καθεμιά από τις γυναίκες ώστε να καταγράφουν πόσα υγιή ωάρια διαθέτουν. Ασχέτως της ηλικίας τους και άλλων σημαντικών παραγόντων, οι γυναίκες που κατανάλωναν μικρές ποσότητες κόκκινου κρασιού, περίπου ένα ποτήρι την εβδομάδα, φάνηκε να διαθέτουν περισσότερα υγιή ωάρια
Εικόνα
Agiogritiko cava 2015 magavali winery Dry Red wine. Protected geographical indication of peloponisos. Maturation in barely for 36 months. Velvet purple red color with a discreet subtle fat wine. Silky and long lasting taste with full body and fine tannins. Complexity of tertiary scents like ripe fruits. Reminds cherry, blueberries with notes of vanilla and chocolate. Enjoy it in 18°C with hunded meat, mature smoked cheese and sweet red sauces. Also taste it with pure chocolate with 75%cocoa. It can be long aging under ideal conditions in lateral position away from the sun. Magavali winery 
Εικόνα
                   Αποτελεί πλέον πραγματικότητα Ένα υπέροχο ξηρό κρασί με κρυστάλλινο χρώμα σαν τού χρυσού... Είναι ότι αναζητάς σε ένα ποτήρι με κρασί Μοσχοφίλερο 2015 Λευκή Σκιά από το magavali winery. Ένα συν ➕ στην ωραιότερη μεσογειακή διατροφή μας...  Με την σφραγίδα του magavali winery... Καλή σας απόλαυση.
Εικόνα
Εικόνα
Πρόταση Magavali winery για τις κρύες νύχτες του χειμώνα! Μία εξαιρετική συνταγή που θα σάς ενθουσιάσει και ταυτόχρονα θα σας ζεστάνει... Για ένα ποτήρι κρασί Cava magavali winery 2015 ποικιλίας Αγιωργίτικο 250 γραμμάρια 
Εικόνα
Στο 7000-6500 π.Χ. χρονολογούνται τα πρώτα δεδομένα για τη χρήση σταφυλιών με σκοπό την παραγωγή κρασιού στην Ελλάδα. Από τότε η ιστορία του κρασιού πέρασε από πολλά στάδια και γνώρισε δύσκολες στιγμές κατά την Τουρκοκρατία.  Η καλλιέργεια του αμπελιού σχεδόν είχε σταματήσει, επειδή είχε φόρο.  Ο κόσμος δεν ήθελε να καλλιεργεί, προκειμένου να αποφεύγει να πληρώνει φόρο, και οι ποικιλίες που σώθηκαν ήταν μόνο από τις κληματαριές μπροστά στα σπίτια που δεν φορολογούνταν και από το Άγιον Όρος, στο οποίο η καλλιέργεια του αμπελιού έγινε σεβαστή και διατηρήθηκε. Σήμερα η τράπεζα διατήρησης γενετικού υλικού του ΕΛΓΟ, Δήμητρα, αριθμεί πάνω από 300 εγγεγραμμένες ποικιλίες αμπελιού, που αποτελούν ένα περιουσιακό στοιχείο της χώρας, μια δυναμική για παραγωγή κρασιού με εξαγωγική δραστηριότητα. «Όταν το αμπέλι και το κρασί έχουν ταυτότητα, την οποία προσδίδει μια πιστοποιημένη αυτόχθονη ποικιλία ενός υλικού που ευδοκιμεί σε συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή, το κλίμα δίνει ιδιαίτερη α